Din Baker - hovedsiden
Din Baker as
Grini Næringseiendom 4b
1361 Østerås

Tlf: 67 11 12 60
E-post: post@din-baker.no

Brødskala'n /Grovhetsmerking

   

 

 

Brødskala'n er et nyttig hjelpemiddel når du skal finne ut hvor grovt brødet er. Merkingen forteller deg hvor stor andel sammalt mel, kli og hele korn et brød inneholder.

 

Slik er skalaen delt inn:

0 –25 % Fint
25,1 –50 % Halv grovt
50,1 –75 % Grovt
75,1 –100 % Ekstra grovt